2020年6月6日-2020年6月10日学院派遣招生就业处李小燕、餐旅服務部赵志超2人护送2018级餐旅服務部中餐烹饪和西餐烹饪两个专业共计42名学生前往山东青岛各大酒店进行顶岗实习。根据学院的统一安排，此行的主要目的与任务有：一是护送和指导学生顶岗实习工作；二是对餐旅服務部2019年1月10日至2020年7月10日在青岛各酒店进行跟岗实习的18级2班，5班的64名同学传达学院对他们的慰问与牵挂，深入了解各酒店对我院跟岗以及顶岗实习生的评价。

6月7日，一下火車，各酒店派專人將我院實習生接走且對其進行住宿安排。6月8日，對實習生進行維穩工作，並了解他們的入職與崗前培訓工作進程，並對部分學生的實習單位進行了調整，力求實習生對實習單位，實習崗位滿意，並且在實習過程中達到學習效益最大化。

幾天來我們對山東省青島市五個區、12家企業64名學生進行實習跟蹤回訪，與學生交流，了解學生的工作環境、食宿待遇、精神風貌。各單位領導、廚師長、領班師傅對我們學生給出了高度評價。兩位教師也轉達了學院對青島實習學生的牽挂和關心，受疫情影響餐飲行業幾乎是全面停工停業，學生只能在酒店內部進行一切活動，根據風險等級不同停業時間由一個月至三個月不等，這對我們這些第一次出遠門的學生來說是個不小的考驗，但我們的學生在疫情期間遵循企業規章制度，聽從領導安排，克服種種困難，耐心等待企業複工複産。看望學生的同時也傳達學院對學生的希望與要求：1.希望在最後的一個月裏學生能努力、認真工作，使得技能水平更上一層樓；

2.囑咐學生實習期間一定要按企業安全制度生産，注意自身安全，避免意外發生；

3.提醒學生要遵守企業規章制度，團結同事，養成良好的職業習慣；

4.統計學生未來去向，傳達學院升學安排、要求以及注意事項。

此次青島之行是忙碌的，也是充實的，通過三天的跟蹤回訪，我們發現學生在思想觀念上發生了可喜的轉變，更具有社會責任感和使命感。越來越多的學生打破傳統思維定勢，樹立了科學的，嚴謹的工作理念，在變中求進，進中突破。相信好体育的學子同樣會努力工作，有所作爲，闖出自己的一番天地！