課堂是學校教育的主陣地，爲了解教師課堂教學真實情況，全面提升課堂教學效率，不斷提升青年教師授課質量，爲促進青年教師的職業發展、培養教師群體的新生力量，在學院教務處的整體安排下，餐旅部以提高教育教學質量爲目標，以優化課堂教學爲核心，以認真落實教學常規爲載體，于開學初2022年9月5日—30日緊張而有序地投入了系部青年教師“推門課”的做課、聽課、評課環節，活動采用隨機選擇的形式確定被聽課的老師。