教学永远是学校的生命线，如何能让这条线迈得稳、走得远，是作为一名教师永恒思考的命题。一直以来听评课活动已成为学院教育教学常态化管理的一个有效抓手。根據學院教務處開展“一周一課一評活動”的通知精神，爲促進教學質量的的全面提升，發揮優秀教師示範引領作用，切實提高課堂教學效率，打造紮實、高效課堂。餐旅部以提高教育教學質量爲目標，以優化課堂教學爲核心，2023-2024學年第一學期于10月24日有序推进 “一周一课一评”的做课、听课、评课环节，10月24日張馬媛老師完成了做課，系部無課教師參加聽課。