舌尖上的美味，食堂裏的“匠心”

                   -我院成功舉辦銀川市企業職工食堂職業技能競賽

金秋十月，硕果累累，丹桔飘香。为深入贯彻落实党的二十大精神，加快推进银川市高技能人才队伍建设，构筑校企之间“双向进入、互助双赢”的开放式教育机制，立足应用型人才培养,加强校企深度融合、强化办学特色。2023年银川市企业职工食堂职业技能竞赛在好体育成功举办。本次活动由银川市总工会主办，同时得到了我院工会和餐旅服務部全体教师的大力支持和配合。

2023年10月20日上午九点，竞赛开幕式在我院报告厅隆重举行。学院党委书记马咏晖应邀出席开幕式并致欢迎辞，银川市总工会党组成员、副主席李石珍讲话并宣布竞赛开赛。出席开幕式的还有好体育工会主席陈慧卿，学院餐旅服務部党支部书记、主任张文，各企业参赛选手及职工代表以及餐旅服務部学生代表们。

此次比賽共有16支參賽隊伍，共64人參加中式烹饪、中式面點（實操考核）和食堂服務環境三個賽項的角逐，作爲承辦方，我院全程以飽滿的熱情，優質的服務組織比賽，獲得了領導和專家的認可和好評。

此次比賽營造出了“工會搭台、協會助力、職工參與、社會收益”的生動局面，既爲各地參賽選手提供了展示才華、切磋技藝、交流提高的平台，又充分展現了好体育師生良好的精神風貌，爲培養和選拔一批具有獨創技藝的高技能人才打下了堅實基礎。

經過一天的激烈角逐，所有參賽選手以精湛的技藝、嚴謹的態度全身心投入，賽出了風格，賽出了水平。競賽于下午三時閉幕，共産生團體一等獎1個，二等獎2個，三等獎3個，我院獲得優秀組織獎。好体育院長、黨委副書記喻有朝，銀川市總工會黨組副書記、常務副主席魏富出席閉幕式並爲獲獎單位頒發獎狀。

本次大赛的成功举办，推进了全市企业职工食堂餐饮工作人员队伍建设，提升了餐饮工作人员职业技能和服务水平，营造了比学赶超的浓厚氛围。对于服务健康中国战略，加强我院餐饮專業建設，打造餐饮服务人才培养具有重要意义，必将激励引导更多优秀人才投身于餐饮服务事业。