大赛为媒 融合发展 提质增优

2024年３月27日，2024年“中銀杯”全區職業院校技能大賽(中職組)酒店服務賽項在好体育體育館成功舉辦。來自全區11所中職院校的18支隊伍參加本次大賽。

大賽點亮人生，技能成就夢想。好体育作爲本次大賽的承辦單位，學院黨委及專業部領導高度重視賽事組織工作，積極協調各方力量，認真做好賽事籌備工作。從賽事流程、場地布置、賽場指引、技術保障等多方面精心籌備，全力落實各項工作有序推進，力爭爲選手提供高質量服務。承辦期間，學院相關部門以科學嚴謹的賽事安排和周到細致的接待服務，爲各院校參賽師生提供了公平公正的競爭舞台，圓滿的完成了大賽承辦工作，贏得了大賽組委會、裁判組和參賽師生的一致好評。

本賽項以行業國家職業標准規定的知識和技能要求爲基礎，基于酒店工作流程中核心服務能力，並結合技能型人才培養要求和工作崗位需要，融入行業新知識、新技術、新技能等相關內容。比賽內容包括客房服務操作模塊、餐飲服務模塊、專業理論和英語口試4個子項目。比賽前，每隊的兩名選手抽簽決定參賽模塊。其中抽中餐飲服務模塊的選手需要完成儀容儀表展示、工作台准備及中餐宴會擺台等操作環節；抽中客房服務的選手需要完成儀容儀表展示、2張床的鋪設及開夜床等現場操作的環節。

餐飲服務賽場，選手們將餐具一一整齊的擺在桌上，巧妙而快速的折出造型精美的餐巾花，斟酒環節更是考驗選手的巧勁和精准度的把控；客房服務的選手更是動作娴熟敏捷，甩單定位、包角、裝被、套枕套每一個環節都嚴謹有序。在有限的時間內，一張張床被鋪的平整規範。選手們沈著冷靜、操作娴熟、儀態優雅，展現了卓越的專業技能和職業風采。這是一場彙集全區各市縣專業精英的盛宴，他們不僅代表著各院校的榮譽，更承載著整個服務行業的期望。

通過本次大賽，全面、客觀、真實的展示了全區中職類酒店服務專業的綜合教學水平，對于促進各院校更好的了解酒店行業最新業態、用人標准以及營造崇尚技能的社會氛圍具有重要的意義。下一步，在學院黨委的正確領導下，專業部將繼續錨定“頭雁”標准，專注深耕服務行業，以提高課堂教學質量和強化技能培訓爲抓手，強基固本、守正創新，努力培養一批具有專注之心、精進之心、樂業之心的“服務精英”，爲推動全區服務行業高質量發展注入人才動力。