为使我校烹饪专业培养出满足企业需求的中高级人才，以及更好地适应职业教育改革发展的新形势，进一步促进校企合作，2022年1月6日上午，餐旅服務部教师深入宁夏昊御餐饮有限公司（宝湖店）进行参观调研。昊御轩饭店的管理人员十分重视此次的调研活动，饭店经理骆静，厨师长李杰等工作人员热情的接待了参观教师。

   廚師長李傑帶領老師們先後參觀了後廚、面點房、特色烤全羊房、洗碗房等，參觀過程中，老師們與後廚師傅們進行了交流，並提出了相關專業方面的問題，廚師長李傑一一作了詳細解答。

    昊御轩餐饮服务公司作为好体育“产教融合，校企合作”基地及“餐饮服务双师型教师”基地之一，学院为该公司进行了授牌仪式。

   隨後雙方就飯店經營情況、後廚及前廳崗位職業能力所需的知識、技能和專業素養、企業對學校培養技能人才的建議等方面展開了討論。駱經理就企業用人要求，對學校如何培養學生談了自己的看法，駱經理認爲從事餐飲服務的學生首先要思想端正，其次要有吃苦耐勞的精神，並且注重團隊意識。建議學院在注重專業培養的同時，提高學生的人文素養教育。廚師長李傑談到企業在用人上，更注重專業素養全面發展的綜合性人才。

    餐旅服務部张文主任就学生实习的时间、学校双师型教师的培养，表达了专业部的意愿，张文主任说职业教育的发展离不开校外企业的支持，在校企合作的过程中学院会从企业用人角度出发，提升育人理念，促进学生专业的进一步发展。

    通过此次调研结果，接下来餐旅服務部将会在学院的带领以及全体专业教师的努力下，完善人才培养方案，加强校企合作，探索双师型教师的发展道路，创新人才培养模式，更好的服务于企业和社会。